Plateau Soï 4 – Assortiment d’entrées Thaï
Tom Yam Kung ou Tom Kha Kai
Nua Basilic
Fines tranches de filet de bœuf sauté au basilic thaï
Pla Nung Manaw
Filet de bar sauvage, sauce Nam Jim au citron vert
Kaeng Deng Ped
Canard grillé servi tranché, curry rouge au lait de coco
et litchi
Pad Med Mamuang
Émincé de poulet sauté au noix de cajou
Sélection de dessert selon vos envies
Provenance de nos produits :
Bœuf, Porc, Poulet, Veau, Agneau Wagyu : Suisse
Canard : Label Rouge Castaing France
Bar : Sauvage de ligne, FAO27, Bretagne, France
Thon : Sauvage de ligne, Seychelles-Réunion, Albacores, FAO57
Crevette : Black Tiger, Vietnam, Maison Lehnerr
Glaces : Suisse, L’Artisan Glacier, Lausanne
En cas d’allergie, veuillez informer notre personnel. Nous vous
informerons sur les ingrédients des plats.
Prix en francs suisses | TVA 8.1% et service inclus
Plateau Soï 4 – Assortiment d’entrées Thaï
Tom Yam Kung ou Tom Kha Kai
Nua Basilic
Fines tranches de filet de bœuf sauté au basilic thaï
Pla Nung Manaw
Filet de bar sauvage, sauce Nam Jim au citron vert
Kaeng Deng Ped
Canard grillé servi tranché, curry rouge au lait de coco
et litchi
Pad Med Mamuang
Émincé de poulet sauté au noix de cajou
Sélection de dessert selon vos envies
Prix en francs suisses | TVA 8.1% et service inclus
Provenance de nos produits :
Bœuf, Porc, Poulet, Veau, Agneau Wagyu : Suisse
Canard : Label Rouge Castaing France
Bar : Sauvage de ligne, FAO27, Bretagne, France
Thon : Sauvage de ligne, Seychelles-Réunion, Albacores, FAO57
Crevette : Black Tiger, Vietnam, Maison Lehnerr
Glaces : Suisse, L’Artisan Glacier, Lausanne
En cas d’allergie, veuillez informer notre personnel. Nous vous
informerons sur les ingrédients des plats.
Bœuf, porc, veau et os à moelle : Suisse, Boucherie Montandon, Les Ponts-de-Martel, Neuchâtel
Poulet, Canard : Suisse
Sandre : Suisse, Élevage, Saint-Gothard
Saumon : Suisse, Ferme Swiss Lachs à Lostallo, Pisciculture Alpine, Grison
Morilles : JB Morilles, Canada, Turquie, Grèce
Ravioli : Suisse, Nombril de Venus, Neuchâtel
Fromage : Suisse, Maison Sterchi, Neuchâtel
Pain : Suisse, boulangerie Gouablin-Perrin, Cormondrèche, Neuchâtel
Glaces : Suisse, L’Artisan Glacier, Lausanne
En cas d’allergies ou d’intolérances,
nous nous ferons un plaisir de vous
renseigner sur les ingrédients utilisés dans nos plats
Prix en francs suisses
TVA 8.1% et service inclus